竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹(zhwhile的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗ú)荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水(while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透(tòu)但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时(shí)间来(lái)进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体(tǐ)补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前(qián)最(zuì)好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并(bìng)不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。<while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗/p>

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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