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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富含(hán)维生素E、各类脂肪酸(suān)等(děng)，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物(wù)，真是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起来还有一股香(xiāng)香的味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何(hé)去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧(shāo)热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却(què)过(guò)后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往充电宝100wh等于多少毫安锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装(zhuāng)坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味(wèi)，而且(qiě)还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味。

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