怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜(xiān)牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成(chéng)熟度有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单)汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独(dú)居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大(dà)量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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