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75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食(shí)用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有(yǒu)四种，75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升分别是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味(wèi)甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用(yòng)来(lái)制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常见的(de)一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种办(bàn)法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的(de)时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是(shì)红薯的外观了(le)，在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程中养分吸(xī)收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能(néng)够随手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水分也比较足(zú)的(de)。