可(kě)以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是(shì)要(yào)注意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。