寿眉是(shì)最差的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什么档次(cì)的茶寿眉(méi)并不是最差的白(bái)茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白(bái)茶吗，寿眉(méi)是什么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白(bái)毫银(yín)针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈述(sh俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗ù)，估计(jì)大家(jiā)就(jiù)会认为寿眉就是白(bái)茶中最低端的(de)茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶(chá)叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉(méi)原料级别低，但我们不能只从(cóng)原(yuán)料来(lái)定(dìng)好坏。

　　原料(liào)只(zhǐ)是其一，我们还(hái)得看(kàn)加工工艺(yì)以及后(hòu)期存(cún)储。

　　原料(liào)、工艺、后期(qī)存储都是不可缺(quē)少的，只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都是(shì)不正确的。

　　若是工艺(yì)不(bù)好(hǎo)，不重视后(hòu)期陈(chén)放，那么(me)再好(hǎo)的原料也做不出好茶来(lái)。

　　原料好不等于一定能做出好茶(chá)，只(zhǐ)是说容易(yì)做(zuò)出(chū)好茶，仅此而已，与最终结(jié)果还需(xū)要(yào)努(nǔ)力的过程(chéng)和后期(qī)的(de)保(bǎo)护。

　　寿眉优(yōu)点有(yǒu)很多，它(tā)是(shì)白(bái)茶中产量最多，类(lèi)型最多的茶(chá)。

　　产量大是(shì)寿眉最(zuì)大的优点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银(yín)针或高等级的白牡丹(dān)，那么很多人可能喝不(bù)上白茶。

　　因(yīn)为本(běn)身白茶产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前像(xiàng)银针这样白茶(chá)珍(zhēn)品主要做出口生(shēng)意，国内名(míng)声不(bù)显(xiǎn)，喝银(yín)针的人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到(dào)巨大进步，摆脱依(yī)赖天(tiān)气制茶的窘境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白(bái)茶的热情高涨，白茶市场(chǎng)被看好，越来越(yuè)多(duō)的(de)白茶被制作出(chū)来供大家(jiā)饮品，其中(zhōng)寿(shòu)眉功(gōng)不可没。

　　寿眉价(jià)格亲民，因为寿眉原料多(duō)，产量(liàng)大，所以制成成本相对较(jiào)低，价格很亲民，也因此寿眉才让(ràng)白茶能快(kuài)速进入广大茶友(yǒu)视线中。

　　如果是白(bái)毫(háo)银针的(de)话，可能(néng)无法像寿(shòu)眉(méi)那样拥有巨大产(chǎn)量，而(ér)没有量就很难快速进入千家万(wàn)户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至(zhì)伟(wěi)，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲(cháo)讽(fěng)它。

　　此外不知道大家(jiā)有没有发现，市(shì)场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)以前(qián)银针(zhēn)、白(bái)牡丹产(chǎn)量少，新茶基本在当(dāng)年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了，很(hěn)难存(cún)住。

　　而(ér)寿(shòu)眉产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并(bìng)且(qiě)以前(qián)大家存茶的概(gài)念(niàn)不深，往往(wǎng)只是(shì)想在家里存(cún)点茶给来年喝(hē)，所以存量(liàng)有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经过多年贮存后(hòu)，饮品和(hé)功效价值增加(jiā)，所以老寿(shòu)眉的(de)价格(gé)并非是低端茶的(de)价格(gé)。

　　寿眉(méi)类型多，若按照(zhào)季(jì)节来(lái)分(fēn)，那么寿眉(méi)可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照节气(qì)来分，那(nà)么寿眉(méi)可以分为立(lì)秋寿眉、白(bái)露寿(shòu)眉(méi)、寒露寿眉、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉等(děng)。

　　不(bù)同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同的香气与滋(zī)味，像(xiàng)春寿眉接(jiē)近白牡丹，香气纯正，滋味醇(chún)爽(shuǎng)，秋寿眉的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片，尤其是(shì)秋(qiū)寿(shòu)眉，蜡质层(céng)厚、胶质物质丰(fēng)富，果香浓郁，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de)，而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了(le)清(qīng)甜之外还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚，感(gǎn)觉到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿眉(méi)的后期转化能力(lì)不俗。

　　白茶(chá)保质期较(jiào)长，一般情(qíng)况下白(bái)茶能放(fàng)上(shàng)十(shí)来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白(bái)茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈(chén)香、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼容易(yì)转化出(chū)枣香，这些(xiē)都是令人感(gǎn)到愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是香气(qì)变(biàn)得丰富(fù)，滋味也(yě)在悠长岁(suì)月中得到升华，变得醇厚温(wēn)和(hé)。

　　总(zǒng)之(zhī)，寿眉的优点太多了，我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏(huài)，来说它就是低端茶，这(zhè)是(shì)武断的行(xíng)为。

　　寿眉(méi)的魅力(lì)并不弱于(yú)白牡(mǔ)丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里，它就是最好的(de)白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶(chá)

　　寿眉茶(chá)属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无(wú)老梗(gěng)、枳及腊(là)叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质特征：干(gàn)茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲(chōng)泡之(zhī)后，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯，回甘生(shēng)津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么(me)味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青(qīng)的味道，并(bìng)没有什么醇(chún)厚的感觉，但这(zhè)股清香也非(fēi)常(cháng)不(bù)错，很多茶友就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会从最(zuì)初的鲜(xiān)爽(shuǎng)感，逐步转化(huà)为(wèi)沉郁的口感(gǎn)，茶(chá)汤醇厚(hòu)而浓郁(yù)，柔(róu)滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少(shǎo)温度好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用(yòng)水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶，同俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗样能泡(pào)出清新甘甜的(de)美好滋味，新(xīn)茶(chá)和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当(dāng)数量的香(xiāng)气物质，且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基酸高(gāo)于嫩叶(yè)，作为(wèi)治污(wū)减运输(shū)营养(yǎng)物质的导管，茶梗的(de)糖(táng)分含量也是比(bǐ)较多的。

　　喝茶时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡，不但能够提高茶汤的香(xiāng)气，还能提高甜(tián)度，使(shǐ)茶更好喝。

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