新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人)敏性(xìng)休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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