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阿胶糕能(néng)够空腹吃吗(ma)

　　阿胶糕是能够(gòu)空(kōng)腹吃的(de)。

　　阿胶糕对胃肠道(dào)没(méi)有损伤，而且(qiě)空腹吃能够较(jiào)好(hǎo)的吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的营(yíng)养成分，所以阿胶糕能够(gòu)空腹吃。

　　阿(ā)胶(jiāo)糕空腹(fù)吃简(jiǎn)单被消(xiāo)化道充沛吸收，机(jī)体能有效地(dì)吸收阿(ā)胶糕中的营养成(chéng)分(fēn)。假如在(zài)饭后吃阿胶糕，因为胃内还有其他食物(wù)存在，

　　阿胶(jiāo)糕与其(qí)他食物(wù)一(yī)起消化吸收，这样(yàng)不利(lì)于(yú)吸收阿胶糕中(zhōng)的(de)营养成分，因而不主(zhǔ)张(zhāng)在饭(fàn)后(hòu)吃。阿胶糕(gāo)中含有丰厚的(de)氨基(jī)酸、矿物质、维(wéi)生素等营养成分，具有增强体质(zhì)、推迟(chí)变老、美容养颜的成效，空腹吃能够较好(hǎo)的吸收(shōu)阿(ā)胶(jiāo)糕中的(de)营养(yǎng)成分(fēn)。

阿胶糕怎样(yàng)分辨(biàn)真假好坏图片

　　1、看(kàn)外观。

　　好的(de)阿胶糕，核桃仁黑芝麻大(dà)枣清(qīng)晰(xī)可见，而(ér)残次(cì)的(de)阿胶糕色(sè)彩污浊一团(tuán)糟。

　　2、闻气味(wèi)。

　　好的阿胶糕翻开包装能闻到(dào)股胶(jiāo)香味和酒(jiǔ)香味。

　　假的阿胶糕假如主(zhǔ)要(yào)以煳精和(hé)工业明(míng)胶，那(nà)么基本(běn)上没什么滋味；若加了杂皮，那么(me)闻起来(lái)会有一股腥臭(chòu)味。

　　3、尝(cháng)滋味。

　　一(yī)块好阿胶(jiāo)糕咬(yǎo)起来(lái)有糯糯的感(gǎn)觉，吃了一块有(yǒu)想吃第二块的激动；残次阿胶(jiāo)糕口感(gǎn)不太好(hǎo)，只需经(jīng)常吃(chī)阿胶糕的人一吃(chī)就能区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两(liǎng)种阿胶糕别离(lí)倒(dào)入热(rè)水中(zhōng)，并不(bù)时用筷子拌和(hé)，正(zhèng)宗的阿胶糕很(hěn)快溶于水，辅料清晰可(kě)见；而残次阿胶糕很(hěn)难(nán)溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以(yǐ)黄透如琥珀色(sè)，光黑(hēi)如漆者为真(zhēn)。

　　真者无皮臭味，夏天亦不(bù)湿软。

　　火试：取样品少量放在坩埚(guō)内灼烧，初则炸裂，随后胀(zhàng)大消融冒白烟，有浓(nóng)郁的(de)麻油(yóu)香(xiāng)气，灰化(huà)后残(cán)渣乌黑色，质疏(shū)松，呈片或团块状，不(bù)与坩(gān)埚黏结；水试：煮(zhǔ)沸(fèi)溶解，溶液呈浅棕赤色(sè)，混浊，并有白色物质分出，液面有油滴，取胶溶(róng)于水中，液澄明，无混浊；敲打(dǎ)：手(shǒu)持用力敲打桌面，碎片断面呈(chéng)棕色、半透明、无异物者为真，若敲打软而不(bù)碎者，则(zé)疑(yí)为(wèi)伪品。

　　阿胶的伪品一是(shì)牛皮胶(jiāo)，质硬不易破碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试(shì)溶液液(yè)面(miàn)无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆(dòu)油香气，水试溶液呈暗灰(huī)棕赤(chì)色，液面有少量油点；三是骨胶(jiāo)，外(wài)表不透明无光(guāng)泽(zé)，有气(qì)泡所(suǒ)造成的的小孔洞，旁边面有不(bù)规则的(de)皱(zhòu)纹，质硬不(bù)易(yì)打碎，气微臭；四是明(míng)胶类，滑润亮光，质脆，气(qì)微或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色片状粉(fěn)，不黏结(jié)。

　　此外，阿(ā)胶溶液静置4小(xiǎo)时后(hòu)不凝(níng)聚，伪品溶液凝(níng)聚成糊(hú)状(zhuàng)。