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小西红柿可(kě)以放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　小西(xī)红柿(shì)是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　西红柿可以放入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān),不(bù)过正确的(de)保鲜(xiān)方(fāng)法是将西红(hóng)柿放入保鲜(xiān)袋中装好,

　　将保鲜袋密封好以后放入(rù)冰箱中,以免西红柿在(zài)保(bǎo)鲜(xiān)过程中丢失水(shuǐ)分(fēn)。

　　1、看颜(yán)色。

　　颜色暗红有光泽，这种圣女(nǚ)果(guǒ)会非常(cháng)甜。

　　人们(men)常(cháng)称：水果(guǒ)型圣女(nǚ)果。

　　生(shēng)吃口感(gǎn)非常好，售价会比较高些，且它的含糖份(fèn)相应也高(gāo)。

　　颜色比上一(yī)种略红艳明亮(liàng)些(xiē)的，这种圣女果也会比较甜。

　　市(shì)场上比较常见。

　　颜色明暗(àn)不一的(de)。

　　这种就得(dé)从(cóng)中挑(tiāo)选出甜或(huò)酸(suān)或没什么(me)甜感的(de)圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一(yī)种暗红色(sè)的圣女果，基本上就(jiù)定(dìng)位是水果型的，所以不用挑选，99%的都非(fēi)常(cháng)甜。

番茄如何挑(tiāo)甜

　　1、看颜(yán)色。

　　如果是(shì)正常成熟(shú)的(de)西红柿，它不(bù)会是通(tōng)红的，根(gēn)蒂周围是(shì)呈青(qīng)绿(lǜ)色的(de)，因为这个部位长(zhǎng)期晒不到太(tài)阳光。

　　而如果(guǒ)西红柿颜色(sè)特(tè)别红，整(zhěng)个果实均为红(hóng)色，则很有(yǒu)可(kě)能是(shì)催(cuī)熟的，所以这样的(de)西红柿不(bù)建议大(dà)家购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正(zhèng)常成(chéng)熟的西红柿它(tā)都是非常(cháng)饱满圆润(rùn)的，形(xíng)状也比(bǐ)较(jiào)规则，没有明显的凸起。

　　而(ér)如果(guǒ)遇(yù)到(dào)有明显凸起、形状畸形(xíng)的西红柿(shì)，大家一定不(bù)要购买，因为这样(yàng)的西红柿很有可能是打了(le)激素催熟的，这样的(de)西红柿不但汁水少、口感差，不(bù)好(hǎo)吃(chī)也不健(jiàn)康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西(xī)红柿的时候(hòu)最好选择果蒂比较小的(de)，因为果蒂小的西红柿里面的硬筋少，口感(gǎn)会更好。

　　而果蒂越大，里面的筋膜就越多(duō)，吃起来硬邦邦的，口感要(yào)差一些。

　　4、看斑点。

　　买西(xī)红(hóng)柿的时候(hòu)，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择表面有均匀(yún)分(fēn)布的白色(sè)斑点的。

　　这种(zhǒng)有(yǒu)斑(bān)点的(de)西红柿是(shì)沙瓤的(de)，汁(zhī)水也(yě)多，口感会更加(jiā)沙(shā)甜好(hǎo)吃(chī)。

　　5、摸软硬(yìng)。

　　自(zì)然(rán)成熟的好的西红柿摸起(qǐ)来(lái)是有一定软(ruǎn)度(dù)和弹(dàn)性(xìng)的(de)，而如果西红柿(shì)摸起来(lái)很硬，则很有可能(néng)是催熟的(de)，这样的(de)西红(hóng)柿没(méi)味道、不好吃(chī)、口感差，大家记得(dé)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

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