含(hán)盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐率怎么求百分(fēn)比(bǐ)是含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%的。

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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子(zi)或(huò)铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广(guǎng)泛存(cún)在(zài)，如明矾就是(shì)天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含(hán)盐(yán)率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其(qí)他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜(yán)色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由(yóu)于水解反应(yīng)和弱盐合(hé)成的(de)反应(yīng)是可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水分(fēn)存(cún)在时会加速(sù)弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是(shì)类似的溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶(róng)解度(dù)和组(zǔ)成(chéng)的阴离子(zi)和阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐均(jūn)可(kě)溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子(zi)的(de)盐(yán)类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 化(huà)学(xué)方程式

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