大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiā防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正px;'>防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正ng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块(kuài)。

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