关于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香(xiān秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗g)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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