红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但(dàn)生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的(de)淀粉发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也(yě)是十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大(dà)，在购买(mǎi)的(de)时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行(xíng)购买，假如(rú)红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别(bié)买(mǎi)了，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变(biàn)的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收(shōu)得(dé)比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更好(hǎo)，圆润(rùn)的(de)红薯(shǔ)看起(qǐ)来比(bǐ)较美(měi)观(guān)，可(kě)是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默的(de)红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的(de)红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没(méi)有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品(pǐn)种。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心(xīn)红薯的(de)甜度比(bǐ)白心的口感会(huì)高一(yī)些(xiē)，红心的(de)红薯将其(qí)烹饪(rèn)熟透之(zhī)后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而(ér)白(bái)心红薯(shǔ)，它(tā)的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来就(jiù)略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不(bù)清它(tā)是红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯，能(néng)够直(zhí)接问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的(de)时分(fēn)，不(bù)论红薯(shǔ)是白心的(de)，仍是红心的(de)。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红(hóng)薯，它的(de)吸收(shōu)养分(fēn)成分比较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之(zhī)后，它的(de)口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红(hóng)薯了(le)。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的(de)甜度特别低，并(bìng)且口感也特(tè)别的差。

　　就不(bù)主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮(pí)。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定(dìng)要挑(tiāo)选外形丰满，并且洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮(pí)高低不(bù)平，并且(qiě)有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外(wài)皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯(shǔ)的(de)外(wài)皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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