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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公(gōng)式，含盐(yán)率怎么求(qiú)百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐，含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的加(jiā)工过(guò)的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于(yú)水会离(lí)解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合(hé)氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末状时(shí)为白(bái)色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发的，且没有气(qì)味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因(yīn)此有一特(tè)定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐(yán)离子(zi)的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的(de)硫酸盐(yán)离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强，产生高度稳定的(de)固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐就不(bù)溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 化学方程式

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