紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflor新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息ideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南(nán)沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主(zhǔ新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于(yú)海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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