意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中(zh一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗ōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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