意大利红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōn蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗g)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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