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豌(wān)豆能(néng)够生(shēng)吃吗

  豌豆是(shì)能够(gòu)生吃的。

  一般情(qíng)况下,生(shēng)豌豆(dòu)能吃。具体分(fēn)析如下:

  生豌豆一般不含有(yǒu)有毒物质(zhì),一般不会对人体发生晦气影响,并且生(shēng)豌(wān)豆中含有多种人体必需的(de)营养物(wù)质,比方植物蛋白、维(wéi)生素(sù)C、维生素(sù)A、维(wéi)生(shēng)素E、维生素B5、胡萝卜素、膳(shàn)食纤维、叶(yè)酸、铁、钙、镁、锌、钠等,

  适量吃生(shēng)豌豆不只能够加速体内推陈出(chū)新,促(cù)进胃肠道(dào)活动,起到益(yì)中气、止泻(xiè)痢、消痈肿、利小便等效果(guǒ),还有(yǒu)助于弥补维(wéi)生素、矿物质等,

  进(jìn)步(bù)机体的免疫力,增强体质,所以一般来(lái)说(shuō),生豌豆能吃。

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  1、生品直(zhí)接(jiē)速冻法。

  能够用保鲜袋装(zhuāng)好新鲜豌(wān)豆粒,直接(jiē)进入冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

  能保存半年。

  2、熟品直接速冻法。

  先将豌豆(dòu)在开(kāi)水(shuǐ)中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进(jìn)冰(bīng)箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

  在零下10°C时能保存半(bàn)年至一年。

  3、灌筒天然贮存法。

  将豌豆焯水后,用凉开水加食(shí)盐制成饱(bǎo)和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒(dào)入食用植物油(yóu)封面,阻隔空气,封面(miàn)油层坚持(chí)一(yī)到二(èr)厘(lí)米深,在常温下寄存。

  此法能保存三至四个(gè)月。

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  1、刚从树上摘下来的那种豌豆(dòu),直(zhí)接装(zhuāng)在塑料袋(dài)里就(jiù)行。

  

   2、从瓢瓤里剥好的,仍然还(hái)带壳的那类豌豆,不要一(yī)次全揉捏放在同一个容器里收纳,最好重量分隔装,然后用保鲜膜把这些容器包裹(guǒ)好,再放进冰箱(xiāng)里(lǐ)边(biān)保(bǎo)存起(qǐ)来就好。

  

   3、放入豌豆中火煮,不(bù)要盖锅盖(gài)水开(kāi)后比及(jí)能(néng)闻到很(hěn)明显的豌豆味(wèi)的(de)时分(fēn)捞出放盆子里冷却(què)。

  等豆子彻底冷却后放冰箱冷(lěng)冻层,隔两小时(shí)搅动一下,避免粘在(zài)一同。

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