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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而(ér)且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要(yào)进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为首先清洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之(zhī)后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不(bù)管是用(yòng)生(shēng)的(de)还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的话(huà)，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的(de)汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易(yì)吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选用(yòng)西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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