在此(cǐ)期(qī)限内，产品(pǐn)完全适于销(xiāo)售，并(bìng)保持标(biāo)签中不(bù)必说明(míng)或已经说(shuō)明的特有品质。

　　一(yī)般食品的保(bǎo)质(zhì)期不仅(jǐn)仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具(jù)体保(bǎo)存状态(tài)下分析食品的保质(zhì)期(qī)。

　　未(wèi)豁免(miǎn)标注(zhù)保质期(qī)的食(shí)品应当规(guī)范标注保质期。

　　并非所有的食品(pǐn)都(dōu)存在保质期。

　　食品安全法第五(wǔ)十条第二款亦提及了没有明确(què)保质期的(de)食品(pǐn)。

　　《预(yù)包装(zhuāng)食品标(biāo)签通(tōng)则》（GB 7718—2011）第4.3条(tiáo)标示内容的豁免中亦(yì)规定(dìng)：下列预包装食品可以免除标(biāo)示保质期：酒(jiǔ)精度大于10%的饮料酒；食醋；食(shí)用盐；固(gù)态食(shí)糖类；味精。

　　由于保质期是由(yóu)厂(chǎng)家根据生产的(de)食品特性、加速实验或测试结果进(jìn)行确定，在生产(chǎn)时(shí)即能对某种食品(pǐn)是否存在保质期及(jí)保(bǎo)质期(qī)的(de)长短进行(xíng)明确。

　　故(gù)在食(shí)品流(liú)通时，凡是未豁免标示(shì)保质期的食品均应按照法律规定(dìng)和相关标准在食品标(biāo)签上对(duì)食品保质期进(jìn)行规范(fàn)标注。

外国(guó)保质(zhì)期日期的顺序是怎么样(yàng)的(de)？

　　英文保质(zhì)期年月日(rì)顺序(xù)，英文(wén)日期书写分(fēn)为英式(shì)和美式两(liǎng)种(zhǒng)，英式是日(rì)月年，例如8th October,2019 或8 October，2019。

　　而美式(shì)是月日年，例如October 8th，2021 或October 8，2021。

　　英国的食品(pǐn)不会有生产(chǎn)日(rì)期，只有保质期，英国的(de)食品(pǐn)保(bǎo)质期分为Use by Date，Best Before还(hái)有Display until。

　　【Best Before】是食品最好食用的时期(qī)，就(jiù)算日期(qī)过(guò)了(le)也可以吃，只不过可能(néng)不新(xīn)鲜(xiān)了，这个(gè)日期(qī)过后什么(me)时候可以吃(chī)就要看自己把握了。

　　扩展资料(liào)

　　由于国(guó)家之间国情不同，每(měi)个国(guó)家(jiā)有自(zì)己的习惯表示方法，生(shēng)产日(rì)期(qī)一(yī)般(bān)表示为MFG.080215，失效日（有效期至(zhì)）标示为EXP.080216，即(jí)生产(chǎn)日期为2015年(nián)2月8日，有效期(qī)至2016年2月8日，保质期为1年(nián)。

　　通(tōng)常(cháng)欧洲国家失效期为日、月(yuè)、年顺序排列(liè)；美国(感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解guó)则(zé)按月、日、年排列；日本与我国(guó)相同，按(àn)感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解年、月、日排(pái)列。

　　如(rú)Exp，Date：Feb1992，则(zé)表示失效期是1992年2月；Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；

　　Use before，都表(biǎo)明是失效期；Storage life(贮存期限)；Stebilty(稳定期)；Validity、(duration)都表明有效的期(qī)限；日本的食品(pǐn)包装上多用(yòng)昭和年(nián)份表示，只要在它的年份上(shàng)再(zài)加上25年，就(jiù)和(hé)我们(men)使(shǐ)用的公元年份一致了。

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