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日语jtest报名入口，日语jtest报名费紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(há日语jtest报名入口，日语jtest报名费i)含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东日语jtest报名入口，日语jtest报名费南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。