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干紫菜能够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能(néng)够直接(jiē)吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)没有(yǒu)受(shòu)潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往干紫(zǐ)菜(cài)在厨房(fáng)放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一(yī)个状况便是(shì)干紫(zǐ)菜(cài)受(shòu)潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还(hái)没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建(jiàn)议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的(de)优质的干紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色(sè)光韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次(cì)干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈(chén)年(nián)干紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫菜闻(wén)起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一(yī)定有(yǒu)问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡(pào)发(fā)后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿(lǜ)色则(zé)质量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是人工(gōng)上色的。

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