大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是(shì)会有公母区分(fēn)的(de)，那(nà)么大(dà)闸蟹(xiè)是买公的比(bǐ)较好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在吃(chī)大(dà)闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的(de)还是(shì)母的(de)好(hǎo)吃都可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中可以根据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那(nà)么可以选择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么(me)地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹的主要(yào)呼(hū)吸器官，里面存在着很(hěn)多脏东西(xī)，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条状而且(qiě)还是白色(sè)，千(qiān)万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物(wù)，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里(lǐ)有一个长的似三(sān)角形的东西就是(shì)蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不(bù)能(néng)吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最(zuì)寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有毛，但(dàn)是(shì)不小心会吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个(gè)是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两(liǎng)个(gè)夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通河蟹(xiè),大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于(yú)寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋(zī)补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对(duì)身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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