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年轻人有必要(yào)吃鱼(yú)油吗，鱼(yú)油服用多久要(yào)停一停

　　鱼(yú)油具(jù)有降血脂、辅(fǔ)助改(gǎi)善(shàn)记忆、预防心脑血(xuè)管疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼(yú)油(yóu)有什么功效和作用

　　具有调(diào)节血(xuè)脂，清理血管(guǎn)，预防(fáng)血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅(fǔ)助作用(yòng)。

　　具(jù)有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用于预防心脑(nǎo)血管疾病，目(mù)前确切的疗效是可以降低甘油三(sān)酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有(yǒu)一(yī)定的作用，可(kě)以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提(tí)高免疫力保健增强体质等等(děng)很多的(de)作用，平时鱼油(yóu)好可以(yǐ)经常(cháng)的(de)食用(yòng)对(duì)身体是有一定(dìng)的好处(chù)。

　　同时它(tā)还能预防关节炎，改善(shàn)记忆，维护(hù)视网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛风(fēng)，老花眼(yǎn)患(huàn)者具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有其(qí)他(tā)疾病也(yě)需(xū)要根(gēn)据病情(qíng)辨证(zhèng)的不同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的主要(yào)成分(fēn)

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十(shí)碳五烯酸(suān)（EPA）和(hé)二(èr)十(shí)二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄(huáng)金(jīn)）多种n-3系多(duō)不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的(de)营养(yǎng)善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么成分(fēn)比较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还含有(yǒu)不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油的主(zhǔ)要成分(fēn)是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全部(bù)油(yóu)的一个统称，其中(zhōng)包括(kuò)了体(tǐ)油、肝(gān)油(yóu)和(hé)脑油。

　　其主要(yào)成分是甘(gān)油(yóu)三脂(zhī)、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降解物等(děng)。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两(liǎng)便(biàn)可(kě)获得(dé)约(yuē)1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的(de)饮食(shí)结(jié)构(gòu)中相(xiāng)对ω-6系脂肪(fáng)酸过(guò)多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民(mín)膳食指(zhǐ)南建议一般成年人(rén)每天食(shí)用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼里(lǐ)面的(de)油，一般(bān)是(shì)从多脂肪的鱼(yú)里面提出的油脂，它主要的营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植(zhí)物油含(hán)量比较少，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能成分(fēn)是DHA和(hé)EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大(dà)脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血(xuè)脂，主要是降(jiàng)低(dī)甘油三(sān)脂，还有预防(fáng)心脏病(bìng)、防治(zhì)高血压等(děng)作(zuò)用。

　　富含ω-3的(de)脂(zhī)肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以(yǐ)通(tōng)过服用(yòng)鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购时要注意(yì)纯(chún)度(dù)，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸(suān)的含(hán)量(liàng)。

　　另(lìng)外(wài)考(kǎo)虑到(dào)重金属的问题，尽量(liàng)少选择大型食肉类的鱼，选择吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为食物来(lái)源(yuán)，重金属的量比较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油不(bù)适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并(bìng)增加(jiā)神经元突起，加(jiā)强大(dà)脑传递信息的(de)功能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿先天(tiān)更加聪明，而且可以提高(gāo)青(qīng)少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻中(zhōng)度(d善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么ù)忧(yōu)郁(yù)症的几率会(huì)明显(xiǎn)提高。

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