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为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别

为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别 亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断

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亚磷酸是(shì)几(jǐ)元酸怎么判断,硼酸是几(jǐ)元酸(suān)怎么判断(duàn)

  几元酸的判断是根据含氧(yǎng)酸的羟基个数,完全(quán)电离的时(shí)候能电离出一个H+这个其实就叫(jiào)一元酸,二元酸的含义就是完全电离的时候能电(diàn)离出(chū)2个(gè)H+就叫做二元(yuán)酸,同上,以(yǐ)此类(lèi)推。怎么(me)判断

  “元”指的(de)是对应的官能团(tuán),几“元”指的就(jiù)是(shì)几个(gè)相对应的官能团。

  因此(cǐ)判断几(jǐ)元(yuán)就必须判断有(yǒu)几个对应的官能团。

  例(lì)如(rú)

  对于无机无氧酸HCl,HF,H2S等就看(kàn)氢原子个(gè)数;

  对于无(wú)机(jī)含氧酸(suān)H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则(zé)要看能(néng)电离的羟基(-OH)的(de)个数,光看氢原(yuán)子的个数是不(bù)准确的(de)。

  比如H3PO4是三元酸,H2SO4是二元酸,H3PO2是一元酸(suān)。

  但是要(yào)注(zhù)意,必须是(shì)能(néng)电离的羟基才(cái)算,比如(rú)H3BO3(硼酸(suān)),虽含有(yǒu)三个羟基,但它是一元弱酸,因(yīn)为其(qí)电(diàn)离其实发生的是H+与(yǔ)B(OH)4-的形式。

  对于有机羧酸CH3COOH为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别px;'>为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别,HCOOH等则看(kàn)羧基-COOH的个数(shù)。

  如果(guǒ)有机物(wù)含有羟基(jī),还(hái)需看羟基-OH个数(shù)(但与无机含氧酸(suān)一(yī)样,必须是(shì)能在水(shuǐ)中(zhōng)电离的羟基才(cái)算)。

  注意:醇(chún)羟基(jī)不(bù)能在(zài)水中电离,因此不(bù)能(néng)算(suàn)进去,比如乙醇不能算一元酸,而苯酚却是(shì)一元弱酸。

  附带说(shuō)明一点,其(qí)实羧基也含有羟基,且能(néng)电离,因此这(zhè)一条同样适用于羧酸。

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