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　　朵(duǒ)的红色(sè)是热(rè)情的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗出疑问，寻(xún)求科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形(xíng)式开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出(chū)“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以问(wèn)句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它(tā)的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是(shì)红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素在(zài)不(bù)同的酸(suān)碱反应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红(hóng)色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问开始后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色彩的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定花(huā)朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说(shuō)明花(huā)青素(sù)的作用

花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不(b碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗ù)免提出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么好处(chù)？)

　　第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出(chū)要说(shuō)明的(de)问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它(tā)的物质(zhì)基础。

　　不(bù)论是(shì)红(hóng)花还(hái)是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞(bāo)液(yè)里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青(qīng)素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说(shuō)明(míng)花(huā)青(qīng)素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起(qǐ)的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下(xià)几段(duàn)都(dōu)采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红(hóng)花以外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质基(jī)础(chǔ)碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗是胡萝(luó)卜素(sù)为例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作(zuò)用

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