（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和(hé)改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不秋以为期句式特点，秋以为期句式判断属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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