意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(h一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋uā)生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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