酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)是三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的(de)。

　　关(guān)于(yú)酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)内容以及(jí)酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么课程，酒店管理专业是学些什么内容，酒店管理专业主要(yào)学什么？，酒店管理(lǐ)专业是做什么的？等问(wèn)题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下知识：

酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都是(shì)一直很紧缺古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口(quē)的(de)，近年(nián)来，在(zài)国际(jì)人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越(yuè)多的国际(jì)大型活(huó)动(dòng)将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需(xū)求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒店管理集(jí)团(tuán)在上海投资(zī)或管(guǎn)理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需(xū)求也不断增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　 一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职业(yè)技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　 本专业注重学生(shēng)综合素(sù)质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等(děng)多(duō)方面(miàn)的技能(néng)训(xùn)练。

　　 二、主要课程 酒店管理概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务(wù)管理(lǐ)、会(huì)议服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　 三、毕业(yè)应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部(bù)门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有(yǒu)专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点低，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球范围内都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不(bù)错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专(zhuān)业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的(de)同学(xué)们(men)会学习(xí)到食品相关的科(kē)学、食物的(de)选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各(gè)种食物等了解食(shí)物的各方面理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍(shì)应古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思(sī)的一门(mén)课，学生们(men)要(yào)了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学(xué)习(xí)如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此(cǐ)也(yě)需(xū)要懂得一些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计(jì)知识相对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计(jì)算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快(kuài)的(de)运用到工作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习(xí)的人(rén)未来的发(fā)展方(fāng)向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学习，除(chú)了(le)学习理论方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个(gè)部门(mén)的具(jù)体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发现，酒店里的(de)运(yùn)营高层(céng)基(jī)本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常(cháng)强(qiáng)的(de)行业(yè)，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要(yào)，学(xué)习能(néng)力(lì)强比(bǐ)经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层(céng)的(de)经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行(xíng)的水有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础(chǔ)服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口实(shí)践操作(zuò)，目前(qián)大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期(qī)必(bì)须(xū)能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗位。

　　2、管(guǎn)理岗(gǎng)需要一定的一(yī)线实(shí)践经(jīng)验才能胜任(rèn)，应届(jiè)生(shēng)的水平根(gēn)本不(bù)足以胜任(rèn)部门级、公司级的管理需要(yào)。

　　所以刚入(rù)职时必须从基层其(qí)慢慢做起!

　　总之，酒(jiǔ)店管理专业未来前景还(hái)是有的，重点(diǎn)就在于你能(néng)否调(diào)整自己的心(xīn)态，有良(liáng)好(hǎo)的情商，是否(fǒu)有野心不(bù)甘于只在底层做!

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口