新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇(zh精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德ē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(h精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德uò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国(guó)家的历史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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