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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还(hái)可镇关西是谁，镇关西是谁打死的(kě)以(yǐ)将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰镇关西是谁，镇关西是谁打死的箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(b镇关西是谁，镇关西是谁打死的ǎo)存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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