柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是(shì)猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚(dù)上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来烹(pēng)调出各种美(měi)食，最适合(hé)生炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时(shí)很重要(yào)的工序(xù)。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)几次，然(rán)后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污(wū)物除掉。

　　猪肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气(qì)味的(de)不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪(zhū)肚(dù)头(tóu)食(shí)用忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪肚头(tóu)不适(shì)宜贮(zhù)存，应(yīng)随买随吃

什么(me)是猪肚头?

　　猪肚头是猪科(kē)动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部位。

　　烹(pēng)饪(rèn)术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位是猪(zhū)肚(dù)上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美(měi)食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头中含有大量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁等柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢元素和维(wéi)生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味(wèi)道，烹饪(rèn)前(qián)的(de)清洗时(shí)很重要的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几(jǐ)次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的锅里(lǐ)，经常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪肚取出来(lái)，再(zài)把(bǎ)猪肚两(liǎng)面的污(wū)物除(chú)掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛(chí)、易破(pò)，有腐败恶臭气味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子(zi)（用(yòng)白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不适(shì)宜贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科(kē)——猪肚

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