料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替代吗(ma)，料酒可以用(yòng)白酒替代吗在炖(dùn)肉的时(shí)候发(fā)现屋里的料酒没了，但是炖肉(ròu)里(lǐ)最重要的就是去腥了(le)，没有料酒的话(huà)用白酒(jiǔ)应(yīng)该也是可(kě)以的吧？一般(bān)在没有料酒的情况(kuàng)下用(yòng)什一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧(shén)么替代是(shì)比(bǐ)较好的？的。

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料(liào)酒可(kě)以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替代吗

料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白(bái)酒替(tì)代吗

　　家(jiā)里没有(yǒu)料酒了可以(yǐ)用白酒代替(tì)，不过需要注意的是，虽然白酒(jiǔ)也能起到(dào)去(qù)腥的目(mù)的，但由(yóu)于酒精度数含量过高，所以会对蛋白质和脂类造成一(yī)定的破坏，从(cóng)而影响口(kǒu)感，也会影响菜肴原(yuán)有的(de)风味，因(yīn)此(cǐ)，尽量(liàng)不要用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)代替料酒(jiǔ)。

　　家(jiā)里没有料酒了也可以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用什么(me)替(tì)代

　　可以用黄酒或花(huā)雕代替(tì)。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要(yào)包括黄酒等。

　　它(tā)的作用是去除鱼、肉类的(de)腥膻味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒(jiǔ)并不是某种酒，也不是饮用酒，而(ér)是所有(yǒu)烹饪(rèn)用酒(一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧jiǔ)的统称。

料酒是什么味道

　　有点(diǎn)酒的味道，主要(yào)是用来去腥味，烹饪(rèn)用酒统称料酒，它包括(kuò)黄酒、汾(fén)酒等。

　　料酒的(de)作用主要是去除鱼(yú)、肉类的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气，有利于咸甜各味充分渗(shèn)入菜肴中。

　　家庭烹饪(rèn)一般(bān)用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒(jiǔ)的用量也是稍微(wēi)有点讲(jiǎng)究(jiū)的,烹调时,一(yī)般要根据烹调的食物酌量使用,比如常规(guī)菜肴(yáo)时,我会放5-10毫升的长(zhǎng)康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料酒还是根据菜品酌(zhuó)情使用~注意一(yī)定的量就好(hǎo)了哦。

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