紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有(yǒu)公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(z公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代ǐ)菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代zuò)用。

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