榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如(r为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别ú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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