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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用(yòng)名(míng)一(yī)般(bān)为西葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活(huó)中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一(yī)般不(bù)建议直接生(shēng)吃晋m是山西哪里的车。因为(wèi)西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫(hú)芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情(qíng)况发(fā)生(shēng)，从而会对(duì)身体健康造成(chéng)一(yī)定的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，所(suǒ)以西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的(de)时(shí)候也要(yào)留(liú)意一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(b晋m是山西哪里的车āng)的(de)像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

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