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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量>

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shu碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量ǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最(zuì)好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般(bān)不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味(wèi)确是一(yī)种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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