怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚(jiān)硬，那就全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市