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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意马云的钱属于个人吗(yì)义上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸，而且有(yǒu)异味的(de)存在，这样的(de)猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同(tóng)的(de)，我(wǒ)们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要注意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝(jué)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本(běn)都化成(chéng)水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗马云的钱属于个人吗感觉并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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