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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食,可以弥补身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需养分及(jí)热量,与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感(gǎn),在吃的时分要(yào)适量,不宜多吃,并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物,留(liú)意荤素调(diào)配,确保养分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素(sù),以及多种矿物(wù)质,如(rú)钙、铁等(děng),

  适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸(xī)收,因(yīn)而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生以弥补养(yǎng)分成(chéng)分,还可以促进胃肠(cháng)活(huó)动,口(kǒu)感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn),里边多半(bàn)是坏(huài)的(de);而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò),主张不要(yào)购(gòu)买。

  由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存(cún),并且保存时刻也(yě)很(hěn)短(duǎn),口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适(shì)宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

  3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

  当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时(shí),看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能(néng)吃(chī),是最基本的(de)知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃,马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消(xiāo)化,种类(lèi)也(yě)十分的(de)多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的(de)时分,你(nǐ)会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的。

  形状不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分,看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃了,皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃,都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能(néng)放(fàng)得太(tài)久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色(sè)彩方面,则(zé)挑淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同,撞(zhuàng)伤了(le)。

  所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分(fēn),转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分,里边(biān)多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存,并且(qiě)保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。

   假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn);假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯,适宜(yí)用来(lái)做(zuò)沙拉或马铃薯泥(ní);而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则(zé)属黏质,不(bù)简单(dān)煮烂(làn),适(shì)宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的防(fáng)止购买。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃(líng)薯利用得彻底。

  要(yào)尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯(shǔ),表皮无干疤和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng),不萎蔫、变(biàn)软,无(wú)发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗(àn)黄,内色呈淡黄色,淀粉(fěn)含量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味较(jiào)好。

  别的,还要留意(yì)皮层变(biàn)绿(lǜ)的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会(huì)被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可,不行(xíng)放在阳光(guāng)下(xià)暴(bào)晒,也没必要放在冰箱里,温(wēn)度(dù)过高(gāo)会导致马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)或腐朽,温度(dù)过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保(bǎo)存,不(bù)需通过清洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同(tóng),由于苹果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯(xī)气体,可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好(hǎo),或许会中毒,因而妈妈要知道(dào)什么(me)样的马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素,这(zhè)是一种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)。

  如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生(shēng)芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把皮刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

  假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的感觉(jué),则(zé)标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食(shí)用,以防中(zhōng)毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心境变(biàn)得十分的好,上面(miàn)便是对(duì)什(shén)么样(yàng)的马铃薯好的(de)一些(xiē)介绍,这样(yàng)咱(zán)们在(zài)购(gòu)买食材的(de)时分可(kě)以依照上面(miàn)的(de)办法去试一下,这样(yàng)制造起(qǐ)来或(huò)许(xǔ)吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。

  假(jiǎ)如(rú)马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮,或许马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯。

  这学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生种马铃(líng)薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并且(qiě)这类马铃(líng)薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真(zhēn)实没必要(yào)买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的外形。

  一般来说(shuō),马铃(líng)薯有两种类型(xíng),一种是(shì)外形没那么规矩(jǔ)的,一(yī)种是比较圆的,一(yī)般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的(de)马铃薯,由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很(hěn)便利,比(bǐ)较不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种表皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的话,那(nà)是再适(shì)宜不过了。

  所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会(huì)比较粉比较面,假如是白色肉质的(de)马铃薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握(wò)好。

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