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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在(zài)七八分(fēn)左右，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻，茶当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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