怎么挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)？看(kàn)：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好的(de)。关于怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜，如何(hé)挑选甜的南瓜(guā)，怎么选南(nán)瓜好吃又甜(tián)，南瓜(guā)怎么选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切(qiè)开的，则要挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的(de)那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手(shǒu)上，用(yòng)另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部(bù)结构非常紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟(shú)度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)又(yòu)糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的(de)、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好，口感就(jiù)是(shì)又(yòu)糯又(yòu)甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟(shú)好(hǎo)的(de)南瓜，瓜瓤(ráng)比(bǐ)较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的(de)南瓜吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够(gòu)，口感也(yě)要略差一些。

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