七鳃鳗，看它的名字很多人会(huì)理解(jiě)成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都(dōu)算不上，顶多算个鱼形就不错了(le)！而侧面看(kàn)还觉得它们长(zhǎng)得挺萌的，有(yǒu)一种不谙(ān)世(shì)事(shì)老实(shí)巴交的感觉，但正面看(kàn)它(tā)们嘴巴放大的照片，真的已经(jīng)不能用(yòng)恐怖恶心来(lái)形容了...怎么说呢？多(duō)看一(yī)眼都是不寒而(ér)栗(lì)的(de)感觉。

其实它们真的长得挺丑(chǒu)的(de)，可能因为它们属于最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以它们(men)的嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的放大(dà)图(tú)片真的(de)可以吓死个人(rén)的(de)，里面全都(dōu)是如尖(jiān)刀般锋利的黄(huáng)色(sè)牙(yá)齿，它们不(bù)仅靠这些牙齿吸食(shí)别(bié)种(zhǒng)鱼(yú)体内的(de)血肉，甚至连寄生在其他大鱼的身上(shàng)也是靠这一口(kǒu)好牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就好嘛(ma)！

而它(tā)们的鳃(sāi)部(bù)由7对(duì)鳃囊和鳃孔组成，整齐地(dì)排列(liè)在眼睛的后面，而以(yǐ)前有(yǒu)人认(rèn)为它的(de)鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的(de)眼睛，也被称(chēng)作“八(bā)目鳗”。而由于分布的(de)水域不同，它们的体长也不(bù)相同，一(yī)般的体长可达(dá)60厘米以(yǐ)上，海七鳃鳗(mán)体长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体(tǐ)长15-19厘米(mǐ)。

别看它们(men)火了(le)好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来(lái)它们的生活习性几乎(hū)没怎么太(tài)大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生(shēng)了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现代它们(men)喜欢(huān)寄生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它(tā)们总是作为电影(yǐng)中恐怖(bù)“吸血鬼(guǐ)”或“恶(è)魔”的原型，比如在(zài)著名电影《金刚》，主人公一(yī)行被打进山(shān)谷里后，吃掉整个人的几(jǐ)只黑(hēi)色大虫(chóng)子原型就是海(hǎi)七(qī)鳃(sāi)鳗。

但绝(jué)大多(duō)数情况下，它们对“寄主”们还是很(hěn)友好(hǎo)的(de)，不会对(duì)它(tā)们的(de)身体造成什么太大的伤害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物(wù)，这些(xiē)鱼最后的下场可能(néng)就很惨了，不仅会被(bèi)吸干血(xuè)，最后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗(mán)们吃得一(yī)定都不剩，只剩下一(yī)副惨白骨架。所以别说是人(rén)，动物们(men)也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗(mán)明明(míng)侧着看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗(mán)的交(jiāo)配(pèi)方式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经(jīng)过，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体，雌性(xìng)则吸住旁(páng)边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越(yuè)10毫米(mǐ)），然后这(zhè)些沙隐虫在淡(dàn)水或返(fǎn)回海中生活3-年后，才在(zài)秋(qiū)冬之际(jì)经过变态成为成(chéng)体，再经数月的(de)半寄生生(shēng)活便达到性成熟时期，再开(kāi)始(shǐ)集群(qún)和繁殖(zhí)等新的(de)生命循环。而(ér)别看它们中有的会回海(hǎi)里生活，但繁殖(zhí)基(jī)本上都是在河川(chuān)中(zhōng)，至少在世界(jiè)上已知(zhī)的(de)30多种七鳃鳗的身上都(dōu)是(shì)这样的特(tè)征。

而(ér)据说七鳃鳗的(de)肉质(zhì)也十分鲜美，欧洲的上流(liú)社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记(jì)载英格(gé)兰国王亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有(yǒu)一次在诺曼底吃了太多的七鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南(nán)欧的一(yī)些国家（法国(guó)、西(xī)班牙(yá)、葡萄牙等）包括东亚(yà)的韩国等，七鳃(sāi)鳗仍然是一(yī)道昂(áng)贵的名(míng)菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维生素A的含量(liàng)较一般鱼类为(wèi)高，每(měi)克约含(hán)99-980国(guó)际单(dān)位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及大肠中也(yě)有(yǒu)维生素(sù)A，特别(bié)在(zài)睾丸(wán)与小肠(cháng)中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素(sù)B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥(zào)，有(yǒu)平肝明(míng)目和滋补(bǔ)强壮的功效。

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