意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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