意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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