是的，土番鸭是凉性的。

　　番鸭是凉性的。番(fān)鸭这种食材(cái)味甘性(xìng)凉，比较适合夏天食用，

　　最近气温很高(gāo)，燥热烦闷，家人一致(zhì)点(diǎn)名要(yào)番鸭吃，做(zuò)鸭菜(cài)，咖啡必须放一种东西(xī)，

　　那就(jiù)是啤酒(jiǔ)，它可以提(tí)鲜(xiān)去腥，使滋补的鸭肉滋味更醇厚，鸭肉入口鲜香，带着一(yī)股淡(dàn)淡(dàn)的啤(pí)酒香。

土番(fān)鸭和(hé)正番鸭的(de)区别

　　1、土番鸭和正番鸭从品(pǐn)种(zhǒng)上(shàng)来(lái)讲(jiǎng)，它(tā)们(men)就(jiù)是不(bù)同的，土番鸭一(yī)般是正公番鸭和(hé)普通的鸭子杂交而成的，正番鸭也就(jiù)是(shì)正(zhèng)宗纯种的番鸭(yā)。

　　2、从外形上来讲也不同，正(zhèng)番鸭的(de)嘴巴是红色的，头部还有(yǒu)十分(fēn)明显的小(xiǎo)肉(ròu)瘤，而(ér)土(tǔ)番鸭(yā)的(de)嘴(zuǐ)巴(bā)则是其他颜色的，有时候嘴巴会(huì)是黑色带有些(xiē)红色(sè)，这也是明显(xiǎn)的区别。

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