切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜(guā)实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故择时也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明(东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有(yǒu)一些(xiē)小斑(bān)点，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南(nán)瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分(fēn)泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜(tián)美(měi)。

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