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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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