紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海(hǎi)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇(huì)的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多得的海洋食(shí)材(cái)，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布(bù)，但(dàn)亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们(men)的分(fēn)布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的(de)紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养殖比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù)，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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