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丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性(xìng)还是(s丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里hì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机体补充(chōng)一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食(shí)物化(huà)学研(yán)丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里究，食物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光照(zhào)角度和(hé)树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜(yán)色(sè)且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表(biǎo丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择(zé)中(zhōng)果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。